Apogeo hotelero 'deluxe' en Extremadura: las noticias más evocadoras de esta semana

Si la semana pasada Irene Rangel nos descubría un lujoso hotel en el Alentejo portugués, este lunes, la Junta de Extremadura anunciaba a bombo y platillo un exclusivo complejo hotelero en la comarca de Campo Arañuelo. La información la recogía Rocío Entonado, dando buena cuenta de los detalles de un macroproyecto con una inversión cifrada en 450 millones de euros. Lo gestionará la cadena Rosewood y las empresas promotoras han firmado un protocolo de actuación con el Gobierno regional.

Si el complejo turístico 'Dehesa Espadañal', que así se llama, se materializa, será el segundo establecimiento que la firma dirija en España, junto con el elegante Villa Magna de Madrid. Situado en una extensión de 2.000 hectáreas entre Navalmoral y Casatejada, se estima la creación de 300 empleos directos, 1.000 indirectos y otros 1.200 en la fase de construcción. Es inevitable que su relativa cercanía a Isla de Valdecañas nos recuerde el posible derribo, judicializado, de esta otra instalación.

Una noche en Madrid desde 1.200 euros: el grupo hotelero que está detrás del complejo de lujo de Navalmoral de la Mata

En el apogeo hotelero que vive la región, también hemos sabido que el edificio del hotel Las Marinas de Cáceres, que lleva años cerrado en la calle San Pedro, lo ha comprado un grupo empresarial de Badajoz. Los nuevos propietarios pretenden reacondicionar el singular inmueble y devolverle su uso original como establecimiento de cuatro estrellas, tal y como han confirmado fuentes de la compañía a Miriam Sierra. Su intención es reabrirlo de manera "inminente", dicen, y con la misma filosofía, manteniendo, entre otros servicios, su cafetería en la planta baja.

El edificio del antiguo hotel Las Marinas en Cáceres

Y otro hotel de 'alto standing' de Cáceres, el Palacio de Godoy, ya ha presentado al chef de su restaurante Mamay Aldana, será el extremeño Antonio Manuel Céspedes Rodríguez. Baqueteado en los fogones de Martín Berasategui, fusionará en este espacio las cocinas de Perú y Extremadura, como detalla en su información Eduardo Villanueva.

Desembalses y cascadas

La ansiada primavera por fin está aquí, si no la ensombrece una enésima borrasca. Las intensas lluvias de las últimas semanas dejaban impactantes imágenes de grandes pantanos desembalsando y de regatos, chorreras y riachuelos cargados de agua por toda la geografía extremeña. Los ciudadanos no han querido perderse este espectáculo de la naturaleza y algunas cascadas del norte de Cáceres se han llenado de visitantes. Lola Luceño lo define con acierto en su artículo como "turismo hidrológico".

Vídeo | Estas son las espectaculares imágenes del desembalse de Alcántara a vista de pájaro

Anhbel, pasión por la música

Desde Mérida, Alberto Manzano narra una de esas historias de vida que enganchan en el periodismo local. La de la auxiliar de enfermería Anabel Sánchez Arenas, (Anhbel), que aparcó esta profesión para dedicarse a su pasión, la música. Inmersa ahora en su proyecto más personal, Anhbel es además vocalista en Inmortal (tributo a la Oreja de Van Gogh) y Red Lips (homenaje a las divas del pop-rock).

Anhbel, la auxiliar de enfermería de Mérida que sueña con triunfar como cantante de pop-rock

La emeritense acaba de presentar su primer disco, 'Atrapada', y su próximo objetivo es entrar en el programa de televisión La Voz.

Poveda y el amor

Sin dejar la música, un mensaje pacifista del artista Miguel Poveda, que esta noche actúa en la capital cacereña, ha calado entre los lectores de este diario. En una entrevista con el periodista Miguel Ángel Muñoz, Poveda habla del amor como la asignatura "pendiente" de quienes nos gobiernan para mejorar el mundo. El cantante también expresa su admiración hacia el compositor cacereño Juan Solano y los cantes extremeños.

Miguel Poveda en Cáceres: "El amor es la asignatura que deberían aprobar los mandatarios del mundo para poder gobernarnos»

Mango en El Faro

Las noticias de las aperturas de nuevos negocios siempre son bien recibidas. Y en Badajoz este viernes abría en el centro comercial El Faro la tienda de Mango más grande de Extremadura. Ocupa 1.200 metros cuadrados en uno de los espacios que dejó libre El Corte Inglés y dará empleo a unas 20 personas, como recoge Jonás Herrera.

Mango abre su tienda más grande de Extremadura en Badajoz: Así es por dentro

El "Ecomuseo" de Romangordo

Nos ha gustado también conocer estos días La Casa del Tío Cáscoles y valorar el rico patrimonio que conservamos en Extremadura. Esta vivienda tradicional de Romangordo es una auténtica joya etnográfica que, como museo, se suma a la nutrida lista de atractivos turísticos de este pequeño pueblo más que conocido ya por el arte de sus murales y trampantojos.

Los trampantojos de Romangordo

Ver galería

Una hamburguesa hurdana

180 gramos de carne de cabra macerada, lechuga chifonada, tomate, cebolla, queso havarti y mermelada de tomate casera con pan Baviera. Así es 'La cabra loca', la hamburguesa que se ha coronado como la mejor de Extremadura en el V Campeonato de España de Hamburguesas 2025.

La obra culinaria es de La Antigua Tahona de Mary Carmen, situada en el municipio hurdano de Nuñomoral. 'La Canalla' de Zalaque, en Montijo, se consagraba como la segunda mejor elaboración, y la medalla de plata se la ha llevado 'La Benedictina' de Emotion Burger, en Cáceres, como detalla Sandra Pérez.

También en clave gastronómica, el complejo turístico Finca la Desa, en Vegas Altas, ha recibido el galardón 'Mantel Blanco' por su carta de vinos. Un premio que otorga Iberovinac 2025: el salón del Vino y la Aceituna, y que distingue la labor del sumiller y director de sala del establecimiento, Mario Fernández.

Naturaleza en estado puro

Extremadura es naturaleza y paisaje. Y estas espectaculares imágenes de su flora y fauna las capturaba hace unos días Juan José Benítez en Cabeza del Buey. Las fascinantes avutardas, la segunda especie de aves más grande del mundo, entre un rebaño de ovejas merinas en La Serena. Esta es una de las zonas de la "agroestepa" de la región donde se pueden avistar estos pájaros que, durante la primavera, exhiben su cortejo de apareamiento.

La población de estos animales ha descendido en los últimos años, de ahí el valor del testimonio gráfico publicado por Benítez en redes sociales, que compartíamos en El Periódico.

Más deporte

En crónica deportiva, Jaime Jiménez Torbellino ha entrevistado a los Guerreros de Cáceres, el primer club de sóftbol de la ciudad. Jugadores de Venezuela, Nicaragua, Cuba, República Dominicana, Colombia y también España, de entre 20 y 62 años, integran esta nueva asociación deportiva que todos los domingos se reúne en el ferial.

Este deporte es muy popular en Estados Unidos, y, como en el béisbol, la pelota es golpeada con un bate. Sin embargo, en el sóftbol la pelota es más grande y la forma de lanzarla también es diferente, en este caso, por debajo del hombro. Algo más que hemos aprendido quienes desconocíamos esta práctica deportiva.

Lanza y batea, Cáceres juega al sóftbol

La Cueva del Cerdo

A los lectores también les ha llamado la atención la enigmática historia de un posible pasadizo subterráneo entre la Sierra de la Moneda, en Calamonte, y el embalse de Proserpina. Jennifer Perera ha buceado en la leyenda de la Cueva del Cerdo, la cavidad que encontró un pastor y en la que los vecinos decidieron meter a un cerdo de avanzadilla para comprobar si el orificio tenía otra salida. El animal desapareció entre la oscuridad y, meses más tarde, encontraron un ejemplar similar malherido en las inmediaciones del pantano. Todavía hoy se desconoce si realmente existe la misteriosa gruta y si el cerdo de Proserpina fue el mismo.

De Calamonte a Mérida: el sorprendente viaje subterráneo de un cerdo