Reconocimiento
Finca La Desa: Mejor carta de Vinos de Extremadura
La bodega del restaurante Finca la Desa recibe el premio ‘Mantel blanco’ concedido por Iberovinac: Salón del Vino y la Aceituna, de Almendralejo
Un galardón que reconoce el extraordinario trabajo del sumiller Mario Fernández, al crear una carta de vinos, tan completa como perfecta.

Bodega de Finca La Desa. / EL PERIÓDICO

Finca la Desa está de celebración. El complejo turístico gastronómico, más ambicioso de la zona de las Vegas Altas, ha recibidoel primer premio a su carta de vinos: ‘Mantel Blanco’.
Un galardón otorgado por Iberovinac 2025: el salón del Vino y la Aceituna -organizado por el ayuntamiento de Almendralejo-, que reconoce el gran trabajo de Mario Fernández, sumiller y director de sala, de Finca la Desa.
Se trata de una distinción ejemplar en Extremadura, ya que supone disponer de la mejor carta de vinos de la región, según los requisitos impuestos por la organización, que, entre otros, destacan la presencia de vinos extremeños, la clasificación y orden de la carta, la información sobre zonas de producción y bodegas, la representación de denominaciones de origen y marcas de prestigio, así como el equilibrio entre referencias nacionales e internacionales.
Iberovinac 2025 reconoce así el extraordinario trabajo de Finca la Desa, cuyo repertorio de referencias ha sido aplaudido por los paladares más exigentes. Su carta incluye vinos de la región, vinos de autor, referencias internacionales y una cuidada selección de espumosos y generosos.
- El Gobierno pide a Extremadura una rectificación sobre los datos de menores migrantes: 'Son muy genéricos
- La lista de la compra de EEUU en Extremadura: tapones de corcho, ajos, pimentón, aceitunas para pizzas...
- Matan de un tiro en Extremadura a 'Hel', un ibis eremita, entre las cinco aves más amenazadas del mundo
- Trump impone aranceles del 20% a la UE: Extremadura vende a EEUU productos por 57,6 millones
- Los aranceles tendrán «poco» impacto, pero una guerra comercial perjudicaría a Extremadura
- Extremadura espera una Semana Santa más fría y con más lluvia de lo normal
- La madre del menor agredido en Almendralejo: 'Es hora de parar tanta violencia. Mi hijo ha sido la voz silenciosa de muchos niños
- Trevejo vende su famoso castillo por 80.000 euros